近日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織200余家大型食品企業(yè)，舉辦優(yōu)化食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)公開(kāi)倡議活動(dòng)，旨在共同響應(yīng)新規(guī)要求，主動(dòng)優(yōu)化食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，為消費(fèi)者提供更加安全、放心、優(yōu)質(zhì)的食品，推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（4月29日中新網(wǎng)）
現(xiàn)在不少生產(chǎn)商家熱衷于標(biāo)注食品“零添加”，這主要是為了迎合消費(fèi)者的需求“偏好”。然而，“零添加”實(shí)際上是“有添加”的食品，通過(guò)“偽零添加”混淆視聽(tīng)，這涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)。一些不法商家還打著“零添加”的幌子，暗地里添加各種激素和有害的添加劑。這帶來(lái)了嚴(yán)重的食品安全隱患，對(duì)消費(fèi)者生命安全造成威脅。比如近年來(lái)就屢屢曝出嬰兒用品激素超標(biāo)現(xiàn)象。
對(duì)“零添加”食品亂象要零容忍。此前因?yàn)闆](méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管缺失給了相關(guān)亂象野蠻生長(zhǎng)的空間。日前國(guó)家衛(wèi)生健康委會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單，明確禁用“零添加”，具有強(qiáng)制約束力，有助于遏制“零添加”亂象。在市場(chǎng)監(jiān)管總局的指導(dǎo)下，200余家大型食品企業(yè)公開(kāi)倡議不使用“零添加”等用語(yǔ)，是對(duì)新國(guó)標(biāo)的積極回應(yīng)。
當(dāng)然，僅有行業(yè)倡議與企業(yè)承諾還不夠。要讓禁用“零添加”的新國(guó)標(biāo)落到實(shí)處，需要完善相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)監(jiān)管，加強(qiáng)行業(yè)自律，提升消費(fèi)者健康素養(yǎng)等，進(jìn)而形成各方合力。只有供需兩端齊發(fā)力，才能讓無(wú)良商家無(wú)機(jī)可乘，讓“零添加”的套路無(wú)路可走。
(編輯： 廣州網(wǎng) 龍煜)
